* Được biết, năm 2011 là một năm đầy thách thức đối với các doanh nghiệp xuất khẩu trong ngành thủy sản, nhưng 6 tháng đầu năm Hoanglong Seafood vẫn đạt lợi nhuận trên 60% kế hoạch đề ra. Vậy, đâu là bí quyết thành công? Ông vui lòng cho biết cụ thể và tình hình xuất khẩu, kinh doanh thức ăn và nuôi trồng thủy sản của công ty trong năm 2011, ra sao?
- Ô. Châu Minh Đạt: Năm 2011, tổng doanh số và lợi nhuận toàn công ty thủy sản đạt chỉ tiêu kế hoạch đề ra. Chúng tôi “thắng” ngay từ 6 tháng đầu năm nhưng không thể vượt kế hoạch vì chúng tôi vướng những cái khó vào những tháng cuối năm. Cụ thể, về xuất khẩu thủy sản, năm nay Hoàng Long nói riêng và các doanh nghiệp nói chung gặp nhiều khó khăn chủ quan và khách quan, đó là khủng hoảng kinh tế tại châu Âu kéo dài, tín dụng cho các nhà nhập khẩu ở châu Âu cũng bị hạn chế, thị trường tiêu thụ chậm. Do vậy, mặc dù đầu năm 2011 nguồn cá nguyên liệu bị thiếu nhưng những tháng còn lại trong năm lại xảy ra tình trạng nguyên liệu bị ứ đọng…Tất cả những nguyên nhân trên đã ảnh hưởng đến kim ngạch xuất khẩu giảm so với năm 2010. Riêng với Hoang Long Seafood, trong giai đoạn cuối năm bán chậm lại và thu hồi công nợ để bảo đảm tính an toàn.
Trong lĩnh vực sản xuất thức ăn thủy sản, giá nguyên liệu đầu vào tăng nhưng giá bán thức ăn chúng tôi vẫn giữ nguyên không tăng. Mặc dù vậy, về mặt thị trường công ty có những kết quả phản hồi tích cực. Năm 2011, công ty đạt chỉ tiêu với hơn 90.000 tấn thức ăn bán ra thị trường. Dù có những biến động với người nuôi nhưng sức mua thức ăn thủy sản Hoàng Long tăng trưởng rất tốt. Hiện nay, bên cạnh những hộ nuôi tư nhân công ty còn có khách hàng là các doanh nghiệp vừa có vùng nuôi vừa xuất khẩu với sức mua trên 1.000 tấn/tháng. Đối với thức ăn cá có vẩy, thị trường tăng gấp nhiều lần, nếu lúc đầu mức tiêu thụ từ 500 - 600 tấn/tháng nay đã tăng lên 1.500 tấn và sản phẩm có mặt hầu hết ở thị trường các tỉnh: Vĩnh Long, An Giang, Tiền Giang, Đồng Tháp… Trong đó, việc Hoàng Long chế biến cá điêu hồng xuất khẩu vào cuối năm cũng là động lực quan trọng đẩy mạnh sức mua tăng mạnh, bảo đảm đầu ra cho người nuôi.
Năm 2011, công ty cũng chính thức lắp đặt line 3 cho nhà máy thức ăn, nâng công suất đạt 12.000 tấn/tháng vào đầu quý III, đưa sản lượng thức ăn lên 100.000 tấn/năm. Ngoài ra, chúng tôi cũng đưa dây chuyền chế biến bột cá biển vào hoạt động nhằm chủ động nguồn bột cá biển cung ứng sản xuất thức ăn cho cá tra, đồng thời qua đó kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào, đảm bảo chất lượng, giữ vững tiêu chí về chất lượng dinh dưỡng cho thức ăn. Có thể khẳng định, đến thời điểm này thức ăn thủy sản Hoàng Long là một trong những thương hiệu đạt chất lượng hàng đầu trong ngành. Đây là niềm tự hào đối với thương hiệu thủy sản Hoàng Long vốn “sinh sau đẻ muộn” nhưng đã có bước tiến dài khẳng định vị trí trên thị trường. Điều này minh chứng rõ khi nhà máy thức ăn được Tổ chức Intertek Food Services GmbH (Đức) xác nhận đạt tiêu chuẩn CFM - chất lượng thức ăn cho vùng nuôi Global Gap. Như vậy, Khu Liên hợp thủy sản Hoàng Long đều đạt chuẩn quốc tế. Đây sẽ là điều kiện cần và đủ để chúng tôi bước tiếp vào thị trường Mỹ, mở rộng và giữ vững thị phần tại châu Âu cùng nhiều châu lục khác.
Bên cạnh đó, diện tích vùng nuôi trong năm 2011 cũng được mở rộng 10ha tại khu vực Tân Hưng - Long An (trên tổng số 70ha). Những hộ nuôi gia công vẫn giữ nguyên diện tích mặt nước, trong đó một số hộ cũng tăng diện tích nuôi chuẩn bị cho năm 2012. Vì vậy, Hoàng Long luôn chủ động được nguồn nguyên liệu. Đây là tín hiệu đáng mừng trong tình hình thị trường cá nguyên liệu không ổn định kể từ giữa năm 2011 như giá dao động thất thường, khan hiếm con giống, tỷ lệ cá chết nhiều, người nuôi không đủ tài chính nên rất nhiều vùng nuôi ở Đồng bằng sông Cửu Long bị thu hẹp…Và ngay cả diện tích nuôi của một số công ty cũng thu hẹp. Để có được vùng nuôi ổn định là nhờ chính sách hỗ trợ cho người nuôi của công ty như tăng đơn giá gia công, hỗ trợ do dịch bệnh…
* Ông vừa đề cập đến xuất khẩu cá điêu hồng, dự án này tiến độ ra sao? Với tốc độ phát triển nhanh như thế, năm 2012 công ty có dự định tiếp tục đầu tư công nghệ máy móc?
- Ô. Châu Minh Đạt: 3 tháng cuối năm 2011, chúng tôi chính thức sản xuất cá điêu hồng và cá rô phi xuất khẩu. Đến nay, mỗi tháng công ty sản xuất khoảng 10 công (250 tấn/tháng) và đã xuất đơn hàng đầu tiên sang thị trường Đức, Mexico. Đây là mặt hàng chiến lược của Hoàng Long trong những năm tiếp theo, trong bối cảnh công ty hoạt động với chu trình khép kín tạo điều kiện cho chúng tôi dễ dàng tiếp cận thị trường Mỹ và châu Âu. Hiện công ty đã đầu tư khu nuôi trồng cá điêu hồng và cá rô phi Bến Tre, song song đó hợp tác với các hộ nuôi gia công, công ty có nguồn nguyên liệu cung cấp cho nhà máy hơn 300 tấn/tháng. Ngoài ra, công ty sẽ có lộ trình phát triển giai đoạn 2 cho lĩnh vực này.
Với tốc độ phát triển của nhà máy đông lạnh, vùng nuôi và mở rộng thị trường. Đặc biệt, để đáp ứng nhu cầu sản xuất của nhà máy đông lạnh 150 tấn nguyên liệu/ngày (quý IV/2011 đạt 100 tấn/ngày), từ quý II/2011 chúng tôi cũng đã triển khai dự án giai đoạn II của kho đông lạnh. Ngoài ra, năm 2012 công ty sẽ đầu tư thêm 2 dây chuyền sản xuất thức ăn, nâng công suất lên 17.000 tấn/tháng. Theo tôi, tình hình kinh doanh thức ăn trong năm 2012 sẽ gặp nhiều thuận lợi hơn, dĩ nhiên người nuôi vẫn phải đối diện với những khó khăn về tài chính nhưng công ty sẽ tiếp tục thực hiện những chính sách hỗ trợ cho những hộ nuôi cá gia công như khoanh nợ, giãn nợ, giảm lãi suất nhằm tạo điều kiện cho người nuôi yên tâm hợp tác với Hoàng Long. Đối với cá điêu hồng, do chính sách của Hoàng Long khá ưu đãi nên hiện nhiều người nuôi ở các khu vực khác nhau đã tìm đến công ty hợp tác. Dự kiến đến cuối năm 2012, tổng diện tích mặt nước nuôi trồng của công ty đạt gần 100 ha (vùng nuôi và nuôi gia công).
* Ông có nhận xét gì về tình hình xuất khẩu thị trường thế giới năm 2012? Công ty có chiến lược mở rộng thị phần ra sao?
- Ô. Châu Minh Đạt: Theo tôi sẽ có những diễn biến trái chiều ở khâu đầu vào và đầu ra. Thứ nhất, về lĩnh vực thức ăn một số nguyên liệu chính đầu vào giá sẽ tốt hơn so với năm 2011. Theo dự báo, tình hình kinh tế thế giới chưa sáng sủa, vì vậy diễn biến thị trường nông sản thế giới sẽ nằm ở mức cầm chừng, không sôi động, thế nên giá các mặt hàng nông sản nói chung sẽ giảm so với năm 2011, như vậy giá nguyên liệu đầu vào sẽ tốt hơn. Cạnh đó, lãi suất ngân hàng giảm và thị trường tiêu thụ thức ăn sẽ được mở rộng, đối tượng khách hàng của Hoàng Long bên cạnh những người nuôi tư nhân còn có những nhà máy lớn mua thức ăn phục vụ cho vùng nuôi của họ. Như vậy, chi phí đầu vào sẽ thuận lợi trong quá trình kinh doanh.
Thứ hai, về xuất khẩu, do tình hình thế giới chưa khởi sắc, đặc biệt thị trường châu Âu sẽ tiếp tục đối diện một năm ảm đạm có khi còn tồi tệ hơn, nếu sôi động trở lại phải từ mùa giáng sinh năm 2012. Vì vậy, đây vẫn sẽ là một năm đầy thách thức đối với các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản.
Riêng với Hoàng Long, chúng tôi đã xây dựng chiến lược kinh doanh cho năm 2012. Đây là năm công ty sẽ bắt đầu xâm nhập vào thị trường Mỹ. Nếu năm 2011, Hoàng Long phụ thuộc vào những đơn hàng bán sỉ thì năm 2012 sẽ tập trung đưa hàng vào hệ thống bán lẻ. Cụ thể, chúng tôi đã cùng đối tác xây dựng dự án bán hàng thông qua kênh bán lẻ tại các chuỗi siêu thị lớn của châu Âu, con số này chiếm tỷ trọng khoảng 50% sản lượng của công ty. Để phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng công ty cũng sản xuất nhiều quy cách khác nhau. Ngoài ra, công ty cũng tìm kiếm những thị trường mới, bán hàng vào các nước châu Á như Philippines, Hồng Kông, đẩy mạnh khai thác thị trường Trung Đông…Cơ hội vẫn chờ Hoàng Long và các doanh nghiệp phía trước.
- Xin cảm ơn ông!
Ban Thông Tin HoangLongGroup